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Minz-Käse-Cracker

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Minz-Käse-Cracker
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stück
½ Bund
250 g
½ TL
¼ TL
1 Bund
frische Minze
20
runde Cracker
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne fein hacken. Ziegenfrischkäse mit Zwiebeln, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer vermengen und mit nassen Händen zu kleinen Bällchen formen.
Schritt 2/3
Minze waschen und trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
Schritt 3/3
Die Käsebällchen drin wälzen und für ca. 1 Stunde kalt stellen. Zum Servieren die Bällchen halbieren und je eine Halbkugel auf einen Cracker setzen.

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