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Mohnkuchen

Mohnkuchen
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1 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
200 g
1 Prise
200 g
4
6 EL
125 ml
500 g
3 TL
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Butter, Zucker und Salz schaumig rühren, die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eier-Butter-Masse rühren, die Milch dabei nach und nach dazugießen. Eventuell noch etwas Milch angießen, sollte der Teig zu locker sein. Den Mohn unterrühren.

Schritt 2/2

Den Teig in die eingefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen (Mitte, Umluft, 160°) in 50-60 Min. backen. Am besten die Einstechprobe machen. Den fertigen Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. In Stücke geschnitten servieren.

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