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Parmesanplätzchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Parmesanplätzchen
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225
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 Stück
3 EL
3
frische rote Chilischoten
200 g
Parmesan gerieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Chilischoten waschen, längs aufschlitzen, entkernen und fein hacken. Fenchel mit Chili mischen.
Schritt 2/2
Mit einem Teelöffel kleine Parmesanhäufchen mit ca. 5 cm Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben, kreisförmig flach drücken. Die Chili-Fenchel-Mischung darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 4 - 5 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und kühl und trocken aufbewahren. (ca. 10 Tage haltbar)

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