Pflaumenkonfitüre mit Walnuss
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Rezeptautor: EAT SMARTER
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Gläser Gläser- 1 kg
- Saft einer Zitronen
- 100 g
Walnüsse grob gehackt
- 1 kg
Gelierzucker 1:1
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. Mit Zucker und Zitronesaft vermischen und unter Rühren aufkochen lassen. 5 Min. unter Rühren kochen lassen, dann Gelierprobe machen und Walnüsse zugeben. In vorbereitete Gläser füllen.
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
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