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Pflaumenkonfitüre mit Walnuss

Pflaumenkonfitüre mit Walnuss
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläser
1 kg Pflaumen
Saft einer Zitronen
Hier können Walnüsse gekauft werden.100 g Walnüsse grob gehackt
1 kg Gelierzucker 1:1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. Mit Zucker und Zitronesaft vermischen und unter Rühren aufkochen lassen. 5 Min. unter Rühren kochen lassen, dann Gelierprobe machen und Walnüsse zugeben. In vorbereitete Gläser füllen.
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen

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