Mein Kochbuch

Puten-Gemüse-Sandwich

Name: Puten-Gemüse-Sandwich
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheiben Vollkornbrot; Crème fraîche (mit Kräutern); 250 g Putenbrust; 3 Fleischtomaten; 4 Kopfsalatblätter; 0.25 Salatgurke; Butter

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10 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

8 Scheiben

Vollkornbrot

Crème fraîche mit Kräutern

250 g

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Vollkornbrotscheiben mit etwas Butter einstreichen. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Kopfsalatblätter waschen und trocken schleudern. Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Brote mit Kopfsalat, Creme fraiche, Tomaten, Putenbrust, noch mal Creme fraiche und Gurke belegen. Mit einem zweiten Brot abschließen. Sandwich einmal diagonal durchschneiden. Dazu passen auch klein geschnittene Möhren oder auch anderes Gemüse.

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