0

Quark-Eistorte

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Quark-Eistorte
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
4 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
125 g
gemischte kandierte Früchte fein gewürfelt
4 cl
30 g
30 g
30 g
geschälte Mandeln
50 g
200 g
2 Päckchen
4 Blätter
weisse Gelatine
750 g
250 ml
kandierte Obst zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die kandierten Früchte mit Orangenlikör begiessen und durchziehen lassen. Pistazien-, Pinienkerne, Mandeln und Schokolade grob hacken. Zucker, Vanillezucker mit 7 EL Wasser in einer Kasserolle sirupartig einkochen.
Schritt 2/5
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 3/5
Ricotta mit dem Sirup verrühren. Die Gelatine tropfnass in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. 3 EL vom Ricotta unter die Gelatine rühren, dann mit dem restlichen Ricotta gut verrühren. Dann die kandierten Früchte mit der Einweichflüssigkeit, den gehackten Kernen und der Schokolade gründlich unter den Ricotta rühren.
Schritt 4/5
Eine Schale von ca. 1,5 l Inhalt mit kaltem Wasser ausspülen. Die Masse in die Form füllen, die Oberfläche glattstreichen, mit Frischhaltefolie abdecken und in ca. 3 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 5/5
Zum Servieren die Sahne steif schlagen, mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle die Cassata damit verzieren und mit kandierten Früchten garnieren.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Riches & Lee Moscow Mule Kupferbecher: 2er Set – Umfasst 2 x 18oz Becher, 2 x Untersetzer, 2 x Strohhalme, 1 x Shotglas in Geschenkbox mit Bonus Cocktail-Rezepte-eBook – 100% Kupferzubehör
VON AMAZON
23,98 €
Läuft ab in:
Luftreiniger VAVA mit 4-In-1 Echtem HEPA-Filter Echtzeit-Luftqualitätsanzeige Wohnraum-Luftfiltration entfernt Staub, Moder, Tierhaare, Leiser Betrieb und Automatischer Windmodus
VON AMAZON
78,39 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% Rabatt auf Loose Leaf Tee Bestseller
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages