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Reissuppe mit Mandeln und Rosinen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Reissuppe mit Mandeln und Rosinen
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15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 ml
250 ml
1
50 g
1 EL
1 EL
1 EL
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Milch und Mandelmilch mit dem Zimt in einen Topf geben und erhitzen. Kurz vor dem Siedepunkt den Reis einstreuen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Einige Rosinen zum Garnieren zur Seite legen, den Rest in den letzten ca. 5 Minuten zur Suppe geben.
Schritt 2/3
Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten.
Schritt 3/3
Die Suppe mit Zucker, Salz und Zimt würzen und abschmecken. Zimtstange entfernen, auf zwei Schalen verteilen und mit den Rosinen und Mandelblättchen bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

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