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Reissuppe mit Mandeln und Rosinen

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Reissuppe mit Mandeln und Rosinen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
250 ml
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50 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Milch und Mandelmilch mit dem Zimt in einen Topf geben und erhitzen. Kurz vor dem Siedepunkt den Reis einstreuen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Einige Rosinen zum Garnieren zur Seite legen, den Rest in den letzten ca. 5 Minuten zur Suppe geben.
Schritt 2/3
Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten.
Schritt 3/3
Die Suppe mit Zucker, Salz und Zimt würzen und abschmecken. Zimtstange entfernen, auf zwei Schalen verteilen und mit den Rosinen und Mandelblättchen bestreut servieren.

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