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Schokolikör

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Schokolikör
Health Score:
Health Score
2,9 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
151
kcal
Brennwert
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Zutaten

für
1
Flasche ca. 0,7 l
60 g
2 EL
80 g
2 EL
1 Prise
1 Prise
Kardamom gemahlen
400 ml
250 ml
Whisky oder Rum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerKakaopulverHonigZimtpulverKardamomSahne
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Zubereitungsschritte

1.
Den Zucker mit dem Kakao und 5 EL Wasser gut verrühren. Die Schokolade hacken und mit dem Honig, dem Zimt und Kardamom über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne aufkochen lassen. Von der Hitze nehmen, die Kakaomischung, dann die geschmolzene Schokolade kräftig unterrühren. Vollständig auskühlen lassen und zwischendurch rühren. Anschließend am besten mit dem Handrührgerät cremig rühren und dabei den Whisky einfließen lassen. In eine Flasche füllen und kühl und dunkel lagern.
2.
Vor dem Servieren nochmal gut schütteln.

Health-Infos

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien151 kcal(7 %)
Protein1,14 g(1 %)
Fett8,55 g(7 %)
Kohlenhydrate10,26 g(7 %)
zugesetzter Zucker4,72 g(19 %)
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
Vitamin A62,08 mg(7.760 %)
Vitamin D0,12 μg(1 %)
Vitamin E0,22 mg(2 %)
Vitamin B₁0,01 mg(1 %)
Vitamin B₂0,05 mg(5 %)
Niacin0,15 mg(1 %)
Vitamin B₆0,01 mg(1 %)
Folsäure1,76 μg(1 %)
Pantothensäure0,09 mg(2 %)
Biotin0,28 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0,16 mg(0 %)
Kalium50,65 mg(1 %)
Calcium30,02 mg(3 %)
Magnesium6,49 mg(2 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod3,25 μg(2 %)
Zink0,24 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren5,31 g
Cholesterin24,25 mg
Autor dieses Rezeptes:
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