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Schokopudding

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Schokopudding
517
kcal
Brennwert
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett42,54 g
gesättigte Fettsäuren26,46 g
Eiweiß / Protein10,04 g
Ballaststoffe0,5 g
zugesetzter Zucker18,71 g
Kalorien517
1 <none> enthält
Brennwert517
Eiweiß/Protein/g10,04
Fett/g42,54
gesättigte Fettsäuren/g26,46
Kohlenhydrate/g37,3
zugesetzter Zucker/g18,71
Ballaststoffe/g0,5
Cholesterin/mg130,75
Vitamin A/mg240,32
Vitamin D/μg0,88
Vitamin E/mg2,78
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg0,32
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg18,35
Pantothensäure/mg0,03
Vitamin B₁₂/μg0,59
Vitamin C/mg0
Kalium/mg36,38
Kalzium/mg12,85
Magnesium/mg0,5
Eisen/mg3,69
Jod/μg26,4
Zink/mg0,02

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Förmchen, à 150 ml
weiche Butter für die Förmchen
Mehl für die Förmchen
150 g
100 g
weiche Butter
2
75 g
40 g
2 EL
Schlagsahne nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 150°C Umluft vorheizen. Dir Förmchen ausbuttern und mit Mehl bestauben.
Schritt 2/4
Die Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen, dann wieder etwas abkühlen lassen. Die Butter unterrühren, beides sollte etwa dieselbe Temperatur haben.
Schritt 3/4
Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen und die Schokoladenbutter unterziehen. Mit dem Mehl und Kakao bestauben und unter die Masse heben. In die Förmchen füllen und auf ein tiefes Backblech oder in eine Auflaufform stellen. Etwa 2-3 cm hoch heißes Wasser angießen und im Ofen ca. 30 Minuten garen. In der Mitte sollte der Pudding noch weich bleiben.
Schritt 4/4
Aus dem Ofen nehmen und noch warm, nach Belieben mit Schlagsahne servieren.

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