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Süßer Brötchenauflauf mit zweierlei Schokolade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süßer Brötchenauflauf mit zweierlei Schokolade
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
Milchbrötchen z. B. Hot cross buns
3
125 ml
125 ml
½ TL
2 EL
brauner Zucker
40 g
weiche Butter für die Förmchen
40 g
dunkle Schokolade
40 g
weiße Schokolade
Puderzucker zum Bestauben
Kakao zum Bestauben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Deckel der Milchbrötchen abschneiden und das Innere in Stücke zerpflücken. Die Eier mit der Milch, Sahne, Zimt und Zucker in einer Schüssel verquirlen. Die Rosinen untermischen. Vier kleine ofenfeste Portionsförmchen mit Butter auspinseln. Die zerpflückten Brötchen hineingeben. Die Eiermilch darauf verteilen und jeweils mit etwas gehackter Schokolade bestreuen. Die Brötchendeckel auflegen und die Schälchen für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben. Anschließend herausnehmen und noch warm mit Puderzucker sowie Kakao bestaubt servieren.

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