Süßkartoffel-Bratkartoffeln

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Süßkartoffel-Bratkartoffeln
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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
400 g
2
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SüßkartoffelOlivenölSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser in ca. 25 Minuten garen, abgießen, gut abtropfen und etwas abkühlen lassen, dann in mundgerechte Stücke schneiden.
2.
Olivenöl erhitzen und die Süsskartoffeln unter gelegentlichem Wenden ca. 5 - 7 Minuten braten; mit Salz und Pfeffer würzen.