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Totilla-Wraps mit Fleisch-Gemüsefüllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Totilla-Wraps mit Fleisch-Gemüsefüllung
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
Weizen-Kräuter-Tortillas Fertigprodukt
400 g
Roastbeef gegart vom Metzger, in Scheiben
8
1
reife Avocado
3
2
1
kleine Zwiebel
Saft einer Limetten
2 EL
gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Salat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern.
Schritt 2/3
Avocado schälen, den Kern entfernen und klein würfeln. Tomaten waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Avocado, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie mischen. Mit reichlich Pfeffer, Salz, etwas Tabasco, Petersilie, Limettensaft und 1 EL Öl würzen. 10 Min. ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Tortilla für einige Minuten im vorgeheizten Backofen (250°) erwärmen. Tortillas mit Roastbeef, Salatblättern und Salsa belegen, zusammenrollen und sofort servieren.

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