Truthahn-Apfel-Sandwich
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 80 g Gorgonzola
- 100 g Quark mager
- Salz
- Pfeffer
- 1 Apfel Granny Smith
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 12 dünne Scheibe Truthahnbraten ca. 300 g
Zubereitungsschritte
1.
Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Apfel waschen, halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
2.
4 Scheiben Vollkornbrot mit dem Gorgonzola-Quark bestreichen. Mit den Apfelspalten, dem Truthahnbraten und den restlichen Brotscheiben zu Sandwiches schichten und servieren.
