Knusprig, würzig und heiß begehrt: Flammkuchen zeichnet sich durch einen dünnen Teig und den feinen Belag aus. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Flammkuchenteig vegan zubereiten und auf köstliche Weise belegen können.

Vegane Ernährung verzichtet auf alle tierischen Bestandteile in der Nahrung. Dazu gehören nicht nur Fleisch, Eier und Milch, sondern auch Honig, Gelatine oder Joghurt. Wer ohne diese Produkte lebt, kann sich unter Umständen sehr gesund ernähren, im Zweifelsfall aber auch unter Mangelerscheinungen leiden.

Omelett ist der Klassiker für ein herzhaftes Frühstück. Wer auf tierische Produkte verzichtet, kann ein Omelett auch ganz ohne Eier selber machen. Wir zeigen Ihnen, mit welchen Zutaten Sie veganes Omelett zubereiten und wie Sie es verfeinern können.