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Verschiedene Fleischgerichte vom Grill

Verschiedene Fleischgerichte vom Grill
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Senfrippe
800 g Schweinerippe
1 EL Honig
2 EL Dijonsenf
2 EL Zwiebelwürfel
Salz
1 TL Kümmel
1 TL gestoßene Pfefferkörner
Thymianzweig
Lammkoteletts
4 Lammkoteletts
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 EL Rosmarin gehackt
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fleischzopf
500 g Schweinelende
1 unbehandelte Zitrone davon der Saft und Zesten
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
1 EL gestoßener Pfeffer
Tomaten
4 Tomaten
4 EL Kräuterbutter
Basilikumblätter
Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für das Fleisch alle jeweiligen Zutaten vermengen und das Fleisch damit einreiben. Senfrippe auf Alufolie legen und wie den Fleischzopf unter mehrmaligem Wenden ca. 20-30 Min. grillen.
Schritt 2/4
Lammkoteletts unter Wenden ca. 10 Min. grillen.
Schritt 3/4
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, salzen und jeweils auf Alufolie setzen. Kräuterbutter darauf legen und Basilikum darauf setzen. Etwa 15-20 Min. grillen.
Schritt 4/4
Dazu nach Belieben Grillsaucen servieren.

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