Waldbeerenparfait mit Minze

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Waldbeerenparfait mit Minze
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 3 h 15 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
Waldbeere gemischt
4 EL
250 ml
heller Traubensaft eisgekühlt
zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TraubensaftZuckerMinze
Produktempfehlung
Nach Belieben kann der Traubensaft auch durch Sekt ersetzt werden.

Zubereitungsschritte

1.
1. Die Beeren waschen, putzen, verlesen, vorsichtig trocken tupfen.
2.
2. In ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Durch ein Sieb streichen um die Kerne zu entfernen.
3.
3. In eine flache Schüssel geben und anschließend im Gefrierschrank etwa 2 Stunden anfrieren lassen.
4.
4. Anschließend mit dem Zucker und dem Traubensaft nochmals pürieren.
5.
5. Erneut für ca. 1 Stunde einfrieren, dabei immer wieder durchrühren.
6.
6. Das Sorbet zu Kugeln formen. In Bechern angerichtet mit Minze garniert servieren.
Schlagwörter