Hummus, Quinoa & Gemüsespaghetti

7 Low-Carb-Alternativen, die Sie kennen sollten

Von Christin Ilgner und Gisa Kröll
Aktualisiert am 07. Jul. 2022
Quinoa-Salat

Die Idee hinter einer Low-Carb-Ernährung ist einfach. Muss der Körper auf Kohlenhydrate verzichten, muss er verstärkt die Fettdepots angreifen, was beim Abnehmen helfen soll. Deshalb wird bei vielen Diäten dazu geraten, besonders abends auf Kohlenhydrate zu verzichten. Wir haben die besten Low-Carb-Alternativen gefunden, mit denen Sie trotzdem nicht auf das Abendbrot und den Genuss verzichten müssen und wollen Ihnen diese natürlich nicht vorenthalten.

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Silvica, es geht hier um Alternativen, die weniger Kohlenhydrate haben. Bei zwei Reiswaffeln kommen Sie auf 12 g KH anstatt auf 40 g KH bei zwei Scheiben Brot. Viele Grüße von EAT SMARTER
 
Quinoa... Knapp 60% Kohlenhydrate... Low carb, wirklich!?! Das einzige was für mich in dieser slideshow Low ist ist das Niveau.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo GI! Wie Sie dem Text entnehmen können, geht es hier um Alternativen zu bekannten Lebensmitteln. In Ihrem genannten Fall haben wir ein alternatives Lebensmittel mit weniger Kohlenhydraten als Reis genannt. Viele Grüße vom EAT SMARTER-TEAM
Bild des Benutzers doris_rieger
Ich backe mir mein Eiweissbrot selber und weiß dann was drin ist . Brauche auf mein Brot nicht verzichten .
 
Wir brauchen keine Kohlenhydrate. Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung gewinnt der Körper seine Energie anstelle von Glukose (d.h. umgewandelte Kohlenhydraten) aus Ketonen (die durch die Fettverbrennung entstehen), mit Hilfe derer das Gehirn ausgezeichnet versorgt werden kann.
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