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Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce Rezept

30 Min.

30 Min.

279 kcal

90
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept

40 Min.

40 Min.

276 kcal

97
Caprese-Salat Rezept
Meal-Prep-Gericht
5
(11)

15 Min.

15 Min.

321 kcal

92
Wassermelone vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art

mit Ricottanocken

5
(11)

20 Min.

20 Min.

214 kcal

90
Caesar Salad mit Hähnchen Rezept
Smarter Klassiker
5
(10)

35 Min.

35 Min.

347 kcal

86
Brokkolisalat mit Ziegenkäse Rezept
Figurbewusst genießen
5
(8)

20 Min.

20 Min.

237 kcal

97
Salat nach griechischer Art Rezept

20 Min.

20 Min.

311 kcal

93
Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und gehobeltem Pecorino

5
(5)

25 Min.

25 Min.

257 kcal

88
Gebratener Chicorée Rezept
Besonders kalorienarm

mit Honig und Pinienkernen

5
(5)

15 Min.

25 Min.

176 kcal

79
Asiatischer Hähnchensalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Chili und Sesam

5
(4)

50 Min.

60 Min.

303 kcal

89
Salat mit Gurke, Tomate, Wassermelone und Rucola Rezept

20 Min.

20 Min.

342 kcal

87
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept

35 Min.

35 Min.

248 kcal

97
Brunnenkresse-Gurken-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Räucherlachs

5
(3)

25 Min.

25 Min.

355 kcal

96
Gebackener Ziegenkäse auf Salat Rezept
Leichtes Abendessen
5
(3)

25 Min.

25 Min.

291 kcal

79
Gerösteter Rote-Bete-Salat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
5
(3)

15 Min.

75 Min.

219 kcal

98
Spinat-Wassermelonen-Salat mit Rindfleisch Rezept

25 Min.

25 Min.

452 kcal

85
Caesar Salad Rezept
Low Carb Lunch

mit Putenstreifen

5
(3)

15 Min.

25 Min.

267 kcal

89
Thunfischsalat mit gehackten Eiern Rezept
Low Carb fürs Büro
5
(3)

20 Min.

20 Min.

255 kcal

83
Rucola-Champignon-Salat Rezept

20 Min.

20 Min.

359 kcal

97
Bayerischer Wurstsalat Rezept
Regionale Küche
5
(2)

15 Min.

75 Min.

524 kcal

73
Kopfsalat mit Erdbeeren Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(2)

20 Min.

20 Min.

418 kcal

85
Kopfsalat mit Burrata-Kapern-Dressing Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

20 Min.

20 Min.

509 kcal

82
Halloumi-Salat mit Wassermelone und Tomaten Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(2)

30 Min.

30 Min.

552 kcal

93
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

87
Schneller Sommersalat Rezept
Low Carb und Eiweißreich
5
(2)

25 Min.

25 Min.

436 kcal

90
Brasserie-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit pochiertem Ei

5
(1)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

81
Shrimps-Cocktail mit Avocado Rezept

30 Min.

30 Min.

223 kcal

90
Bohnen-Pfirsich-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(1)

40 Min.

40 Min.

308 kcal

97
Putenstreifen und gemischter Blattsalat Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
5
(1)

25 Min.

25 Min.

371 kcal

85
Griechischer Salat mit Fleischbällchen Rezept

40 Min.

40 Min.

420 kcal

92
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke Rezept

30 Min.

30 Min.

706 kcal

79
Grüne-Bohnen-Fenchelsalat Rezept
Feine Gemüseküche
5
(1)

40 Min.

40 Min.

291 kcal

93
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Low Carb fürs Büro
5
(1)

15 Min.

15 Min.

286 kcal

83
Feldsalat mit Orangen und Mozzarella Rezept
Schnell und einfach
5
(1)

15 Min.

15 Min.

211 kcal

83
Gemischter Salat mit Ei und Joghurtdressing Rezept

25 Min.

25 Min.

296 kcal

74
Low-Carb-Pommes Rezept

15 Min.

40 Min.

383 kcal

94
Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse Rezept
Low Carb und Eiweißreich
4.95238
(42)

10 Min.

10 Min.

151 kcal

98
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

93
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept
Besonders kalorienarm
4.866665
(15)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

90
Frühlingssalat mit Halloumi Rezept
Saisonale Küche
4.8
(10)

20 Min.

20 Min.

296 kcal

92
Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Orangen-Limetten-Sauce

4.75
(12)

20 Min.

25 Min.

180 kcal

97
Eiersalat mit Rucola Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und knusprigem Speck

4.75
(8)

30 Min.

30 Min.

163 kcal

76
Eier im Glas Rezept
Eiweißreich und vegetarisch

mit pikanter Gemüse-Salsa

4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

98 kcal

96
Nizza-Salat Rezept
Smarter Klassiker

mit Thunfisch, grünen Bohnen und Eiern

4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

526 kcal

94
Gegrillter Lachs auf Salat Rezept
Figurbewusst genießen

mit Senf-Honig-Dressing

4.75
(4)

20 Min.

20 Min.

318 kcal

83

Bei dem Stichwort Low Carb denkt jeder gleich an Salate, die nicht sattmachen und zudem auf Dauer langweilen. Das kann Ihnen mit den Low Carb-Salatrezepten von EAT SMARTER nicht passieren: Mit Zutaten wie Meeresfrüchten, Wurst, Hülsenfrüchten oder Käse sind die Low Carb-Salatrezepte von EAT SMARTER weder langweilig noch bleibt man danach hungrig am Tisch zurück. Lassen Sie sich im Handumdrehen vom Pfirsich-Rucola-Salat, dem griechischen Tintenfischsalat oder aber dem Salat von weißen Bohnen überzeugen. 

Kohlenhydrat-Falle: Salatdressing

Grüne, frische Salate sind bei einer figurbewussten Ernährung fast unverzichtbar. Sie versorgen uns mit wertvollen Nährstoffen, liefern wenige Kalorien und sind schnell gemacht. Allerdings können die gesunden Salatmixe auch echte Kalorienbomben sein. Wer in seiner Low-Carb-Diät regelmäßig Salat isst und trotzdem nicht abnimmt, sollte einen prüfenden Blick auf seinen Teller werfen. Denn besonders Kohlenhydrate verstecken sich äußerst geschickt im Salatdressing. Besonders wer zu Fertig-Salatsaucen greift, tappt schnell in die Kalorienfalle. Vor allem fettarmen Varianten wird jede Menge Zucker zugesetzt, damit der Geschmack erhalten bleibt. Eine leichte Vinaigrette, also eine Mischung aus Essig, etwas Oliven- oder Rapsöl enthält wenig Kalorien und kann je nach Geschmack mit Kräutern oder Senf verfeinert werden.

Deshalb haben wir Ihnen gesunde Low-Carb-Salate zusammengestellt. Hier können Sie ruhigen Gewissens zulangen. Unsere Gerichte liefern wenig Kohlenhydrate, schmecken super und sättigen auf leichte Art.

Knackig frische Low-Carb Salate

Würzige Putenstreifen mit buntem Salat oder ein fruchtiger Hähnchensalat sind das perfekte Low-Carb-Gericht. Frisches Grün liefert reichlich Vitamine und herzhafte Filetstücke punkten mit sättigendem Eiweiß. Wenn Sie es etwas pikanter mögen sollten Sie unseren thailändischen Rindfleischsalat probieren. Wenig Kalorien, eine ordentliche Portion Proteine und kaum Fett – die kräuterwürzige Thai-Delikatesse ist ideal als Low-Carb-Mahlzeit am Abend. Ihr Bedarf an Vitamin B12, Niacin und Zink wird damit zu 80 bis 100 Prozent gedeckt. Aber es muss aber nicht immer Fleisch sein! Beim leichten Salat mit Karamellnüssen und Räuchertofu vermisst garantiert niemand die Fleischbeilage! Zumal der Räuchertofu reichlich Eiweiß mitbringt, das vor allem Sportfans für ihre Muskeln brauchen. Die kleinen Tofu-Salatbeutelchen sind übrigens ideales Fingerfood für laue Grillabende. Selbst Fleischesser werden bei diesem leckeren Low-Carb-Snack gerne zulangen.

Zum großen Themen-Special: Low Carb

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