Do it Yourself

So einfach: Joghurt selber machen

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 15. Jan. 2019
Joghurt selber machen

Joghurt aus dem Supermarkt schmeckt oft ziemlich unnatürlich und ist furchtbar süß. Verantwortlich dafür sind jede Menge Zucker und künstliche Aromen. Wenn Sie dies vermeiden wollen, aber trotzdem nicht auf Joghurt verzichten wollen, dann probieren Sie doch mal „Joghurt selber machen“. Das ist leichter als man denkt und obendrein können Sie auch noch Geld sparen.

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Hallo Zusammen kann mir jemand empfehlen ob es besser wäre den Joghurt mit einem Joghurtbereiter zu machen ? Habe hier ein paar gefunden www.joghurtbereiter-test.de welcher ist denn der beste ?
 
Welche Milch haben Sie verwendet (3,5 o. 1,5 % Fett)? Frischmilch oder haltbare? Möchte keine Gelatine verwenden.
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Die Frage wurde im vorherigen Kommentar beantwortet: Beim der Milch gibt es keine Vorgaben. Generell gilt, je fettiger die Milch, desto cremiger wird der Joghurt. Viele Grüße EAT SMARTER
 
Guten Morgen, kann man auch fettarme Produkte mit 1,5%Fettgehalt verwenden? Damit der Joghurt nicht zu flüssig wird kann man doch alternativ auch Gelatine nehmen, oder?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Guten Morgen Heinen, beim Fettgehalt der Milch gibt es keine Vorgaben. Generell gilt, je fettiger die Milch, desto cremiger wird der Joghurt. Mit Gelatine wird es ein sehr stichfester "Joghurt". Viele Grüße EAT SMARTER
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