0

Blattsalat mit Gorgonzoladressing

Blattsalat mit Gorgonzoladressing
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g gemischte Bittersalat (Endivien, Radicchio, Frisee, Chicoree, Feldsalat, Batavia)
2 Tassen Sprossen (Rettich, Senf, Kresse, Alfalfa)
Sauce
80 g Gorgonzola
l saure Sahne
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 EL Rotweinessig
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 TL Honig
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Salate gut waschen und trockenschütteln. Endiviensalat in Querstreifen schneiden, Radicchio und Frisée klein zupfen. Chicoree in Blätter zupfen. Sprossen waschen und mit dem Salat mischen. Gorgonzola durch ein Sieb drücken und mit der Sahne und dem Öl cremig rühren. Den Essig zugeben. Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken. Über die Bittersalate geben und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Philips EP3550/00 Kaffeevollautomat (Milchkaraffe, AquaClean) sc
VON AMAZON
Preis: 599,99 €
363,55 €
Läuft ab in:
Godmorn Gemüseschneider Mandoline 7 Austauschbare Klinge mit Schäler, Gemüsehobel mit Schäler, Julieneschneider Kartoffelschneider, Mutischneider, Zerkleiner, Reiben, Streifen, Würfeln, Scheiben, Pommes Schneiden, Handschutz
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
FRENCH PRESS / KAFFEEBEREITER / TEEBEREITER 1 Liter von Coffee Gator - Doppelwandige Französische Kaffeepresse um Kaffee länger warm zu behalten - Kaffeekanne in graumatt - Mini Kaffeedose gratis dazu
VON AMAZON
32,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages