Blattsalat mit Vinaigrette
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- ½ Kopf Lollo rossa
- ½ Kopf Friséesalat
- 1 Bund Rucola
- Radicchioblatt
- 1 Spinat zart und frisch
- Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
- Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
- ½ TL Senf
- 1 Prise Zucker
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Salate waschen, verlesen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke teilen.
Schritt 2/3
Essig mit Senf, etwas Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
Schritt 3/3
Den vorbereiteten Salat mit der Vinaigrette mischen und anrichten.
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