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Blattsalat mit Vinaigrette

Blattsalat mit Vinaigrette
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ Kopf Lollo rossa
½ Kopf Friséesalat
1 Bund Rucola
Radicchioblatt
1 Spinat zart und frisch
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
½ TL Senf
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Salate waschen, verlesen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke teilen.
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/3
Essig mit Senf, etwas Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
Schritt 3/3
Den vorbereiteten Salat mit der Vinaigrette mischen und anrichten.

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