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Cranberrykonfitüre

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Cranberrykonfitüre
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Portionen
3
säuerliche Äpfel
1 ½ kg
Saft einer Zitronen
1 kg
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Äpfel vierteln, entkernen und schälen. Äpfel in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/2
Mit Zitronensaft mischen. Cranberries waschen, verlesen, abtropfen lassen und mit den Äpfeln zu Mus pürieren. Alles abwiegen und mit gleicher Menge Gelierzucker in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen und dann noch 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Heiß in die Gläser füllen. Gläser sofort sorgfältig verschließen, auf die Deckel stellen und ca. 15 Min. abkühlen lassen, dann umgedreht auskühlen lassen.

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