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Erdbeer-Blechkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeer-Blechkuchen
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2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Mürbteig
500 g
250 g
200 g
2
1 Prise
Belag
1 Päckchen
Milch nach Packungsangaben
Zucker nach Packungsangaben
1 kg
100 g
gehobelte Mandeln
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mehl, Butter, Zucker, Salz und Eigelb rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten, zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde kühlen.
Schritt 2/2
Backofen auf 180° C vorheizen. Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. 15-20 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen. Vanillepudding nach Packungsangaben mit Milch und Zucker kochen und abkühlen lassen. Pudding auf dem Mürbteigboden verteilen. Erdbeeren waschen und trockentupfen. Beeren auf dem Boden verteilen und mit den Mandeln bestreuen. In Schnitten schneiden und servieren.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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