zurück zum Kochbuch
Erdbeermarmelade ohne Zucker
5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Rezept bewerten
Alle Bewertungen anzeigen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 2 h 23 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- ½ Vanilleschote
- 250 g Gelier Birkenzucker 3:1
- 1 EL Zitronensaft
zurück zum Kochbuch
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
Küchengeräte
4 Schraubgläser mit Deckel (á 200 ml)
Zubereitungsschritte
1.
Zunächst Gläser samt Deckel etwa 10 Minuten in einem großen Topf mit heißem Wasser auskochen. Danach Gläser aus dem Wasser nehmen und zum Auskühlen umgedreht auf saubere Küchentücher stellen.
2.
Erdbeeren putzen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Vanilleschoten aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Erdbeeren mit Vanillemark, Birkenzucker und Zitronensaft in einen Topf geben. Alles unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen.
3.
Mischung so heiß wie möglich in die vorbereiteten Gläser abfüllen, sofort verschließen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. Verschlossen bleibt die Erdbeermarmelade ohne Zucker etwa ein Jahr lang haltbar; nach dem Öffnen innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.
Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Schlagwörter
- Erdbeermarmelade
- Einkochen
- Konservieren
- Sirtfood-Diät
- Laktosefrei
- Vegan
- Vegane Aufstriche
- Vegetarisch
- Arthrose
- Divertikulose
- Erhöhter Cholesterinspiegel
- Fettleber
- Gesunder Darm
- Gicht
- Hashimoto
- Kinderwunsch
- Laktoseintoleranz
- Lust auf Sex
- mehr Energie
- Osteoporose
- Rheuma
- Schilddrüsenunterfunktion
- schöne Haut
- Sorbitintoleranz
- Stillzeit
- Stress
- Zöliakie
- Zunehmen
- Region
- Europa
- Deutsche
- Saison
- Sommer
- Einkochen
- Marmelade
- Obst
- Mahlzeit
- Frühstück
- Aufstrich
- Glutenfrei
- entzündungshemmende
- Gesundes Herz
Saisonales Mittagessen
Derzeit beliebt
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 17
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Natürliche Schmerzmittel: Das hilft gegen Kopfschmerzen, Bauchweh und Co
Effektive Tipps
Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Starten Sie jetzt mit unserem Onlinekurs "Gesund abnehmen"
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 17
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Natürliche Schmerzmittel: Das hilft gegen Kopfschmerzen, Bauchweh und Co
Effektive Tipps
Derzeit beliebt
Hat gerade Saison
Ähnliche Artikel
Ähnliche Artikel
