Low Carb Vegane Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
56 Low Carb Vegane Rezepte von EAT SMARTER
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Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept
Saisonale Küche
5
(24)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95
Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce Rezept

30 Min.

30 Min.

279 kcal

90
Tahini-Dressing Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(13)

5 Min.

5 Min.

122 kcal

92
Magic Shell Smoothie Bowl Rezept
Vegan naschen
5
(12)

7 Min.

7 Min.

261 kcal

93
Veganes Rührei Rezept
Gesundes Grundrezept

mit Tomaten

5
(12)

15 Min.

15 Min.

209 kcal

90
Spitzkohl in Sojacreme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Paprika-Würze

5
(10)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

89
Tofu Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(10)

10 Min.

80 Min.

186 kcal

92
Veganer Tomatenaufstrich Rezept
Seelenwärmer
5
(8)

15 Min.

15 Min.

139 kcal

79
Guacamole Rezept
Gut für's Herz
5
(8)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

100
Grünkohl-Avocado-Chili-Dip mit Keto-Crackern Rezept

20 Min.

50 Min.

337 kcal

100
Knusper-Müsli mit Mango und Kokosöl Rezept
Smart frühstücken
5
(6)

15 Min.

15 Min.

193 kcal

94
Zucchininudeln mit Pilzen Rezept
Klassiker in Low Carb
5
(6)

25 Min.

30 Min.

141 kcal

100
Tomatensuppe nach italienischer Art Rezept
Figurbewusst genießen
5
(5)

20 Min.

20 Min.

133 kcal

97
Gegrillte Kräutertomaten Rezept
Grillen auf leichte Art
5
(5)

10 Min.

10 Min.

125 kcal

98
Zucchinisalat mit Tomaten Rezept
Low Carb ohne Fleisch
5
(5)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

95
Gebratene Mini-Paprika Rezept
Gesundes Grundrezept

in Olivenöl

5
(4)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

92
Tofupfanne mit Paprika und Chinakohl Rezept

20 Min.

20 Min.

260 kcal

98
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept
Feine Gemüseküche
5
(4)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

90
Ofengemüse Rezept
Feine Gemüseküche
5
(4)

25 Min.

55 Min.

202 kcal

92
Low-Carb-Granola Rezept
Smart frühstücken
5
(3)

10 Min.

25 Min.

290 kcal

94
Eingelegte Zucchini Rezept
Regional & saisonal
5
(3)

20 Min.

20 Min.

536 kcal

98
Salat mit bunten Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
5
(3)

20 Min.

20 Min.

112 kcal

96
Kräuter-Tofu mit Tomaten Rezept
Schnelles Mittagessen
5
(3)

55 Min.

55 Min.

270 kcal

94
Lasagne aus Polenta und Auberginen Rezept
Vegan für Genießer
5
(2)

40 Min.

130 Min.

336 kcal

75
Topinambur mit Knoblauch aus der Pfanne Rezept

15 Min.

50 Min.

212 kcal

99
Tomaten mit Knoblauch im Ofen gebacken Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
5
(1)

20 Min.

40 Min.

172 kcal

98
Klare Suppe mit Champignons Rezept
Schlank und vegan
5
(1)

30 Min.

30 Min.

250 kcal

100
Gebratene Pilze Rezept
Schlank und vegan
4.923075
(13)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

100
Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis Rezept
Low Carb Lunch
4.88889
(9)

40 Min.

40 Min.

381 kcal

93
Veganes Pilzragout mit Brokkoli Rezept
Vegan für Genießer
4.857145
(14)

25 Min.

25 Min.

414 kcal

95
Avocado-Limetten-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
4.69231
(13)

10 Min.

10 Min.

129 kcal

84
Gemüsenudeln mit Erdnusssauce Rezept
5-Zutaten-Küche
4.6875
(16)

25 Min.

25 Min.

284 kcal

100
Veganes Zwiebelschnitzel Rezept
Eiweißreich und vegan
4.666665
(12)

15 Min.

20 Min.

620 kcal

79
Tomaten-Oliven-Salat Rezept

20 Min.

20 Min.

217 kcal

82
Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam Rezept
Superfood aus der Heimat
4.666665
(3)

25 Min.

25 Min.

281 kcal

99
Grünkohl-Chips Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
4.5
(12)

20 Min.

35 Min.

113 kcal

92
Pfifferlingspfanne Rezept
Saisonale Küche

mit Senf und Schnittlauch

4.4
(10)

25 Min.

25 Min.

248 kcal

89
Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse Rezept
Low Carb ohne Fleisch
4
(4)

30 Min.

150 Min.

275 kcal

96
Zucchini-Champignon-Gemüse mit Thymian-Marinade Rezept

25 Min.

35 Min.

182 kcal

100
Würziges Sauerkraut Rezept
Gesundes Grundrezept
3.8
(5)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

67
Fenchelsalat Rezept

15 Min.

35 Min.

106 kcal

92
Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
5
(11)

30 Min.

30 Min.

163 kcal

93
Radicchiosalat mit Möhren und Nüssen Rezept
Entzündungslindernd
5
(11)

30 Min.

30 Min.

317 kcal

92
Konjak-Pasta mit Beeren Rezept
Klassiker in Low Carb
5
(10)

20 Min.

20 Min.

409 kcal

93
Würzige Kerne Rezept
Clever naschen
5
(7)

10 Min.

30 Min.

177 kcal

79
Zucchini-Nudeln mit Radicchio Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
5
(7)

35 Min.

35 Min.

266 kcal

97
Kokos-Papaya-Riegel Rezept
Clever naschen
5
(6)

25 Min.

240 Min.

255 kcal

71
Gebratener Stängelkohl Rezept

5 Min.

10 Min.

150 kcal

98
  • 1
  • 2

Für alle, die sich low carb vegan ernähren, haben wir jede Menge vegane Low Carb Rezepte parat – damit die Ernährung abwechslungsreich bleibt und jede Menge Spaß bereitet. 

Low carb vegane Hauptgerichte

Mit low carb veganen Rezepten in den Tag starten? Das gelingt ganz einfach mit einer leckeren Magic Shell Smoothie Bowl, veganem Rührei oder Knusper-Müsli mit Mango und Kokosöl. Zum Mittag- oder Abendessen können Sie sich leckere low carb vegane Rezepte wie Zucchini-Nudeln mit Radicchio, Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce oder Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis zubereiten. Für alle Lasagne-Fans ist die Lasagne aus Polenta und Auberginen perfekt geeignet und wer Kürbis mag, dem wird die Kürbissuppe mit Hokkaido sehr gut schmecken.

Herzhafte und süße low carb vegane Snacks

Bei einer low carb veganen Ernährung müssen Sie nicht auf Snacks und Süßes verzichten. Das beweisen unsere low carb veganen Rezepte! Besonders lecker sind die Kokos-Papaya-Riegel und im Winter schmecken Spekulatius-Kugeln sehr gut. Perfekt zum Snacken bei einem Film- oder Spieleabend sind würzige Kerne, Grünkohl-Avocado-Chili-Dip mit Keto-Crackern oder Grünkohl-Chips geeignet.

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