Feurige Cocktailsoße

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Feurige Cocktailsoße
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Health Score:
6,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
599
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien599 kcal(29 %)
Protein7 g(7 %)
Fett54 g(47 %)
Kohlenhydrate16 g(11 %)
zugesetzter Zucker7 g(28 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,7 μg(4 %)
Vitamin E5 mg(42 %)
Vitamin K26,1 μg(44 %)
Vitamin B₁0,4 mg(40 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2,5 mg(21 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure27 μg(9 %)
Pantothensäure1,2 mg(20 %)
Biotin14,9 μg(33 %)
Vitamin B₁₂1,1 μg(37 %)
Vitamin C18 mg(19 %)
Kalium380 mg(10 %)
Calcium197 mg(20 %)
Magnesium38 mg(13 %)
Eisen1,3 mg(9 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren24,9 g
Harnsäure38 mg
Cholesterin155 mg
Zucker gesamt14 g

Zutaten

für
1
Zutaten
3 EL Mayonnaise 30 %
2 EL Ketchup
125 g Naturjoghurt
1 EL Weinbrand
1 rote Chilischote
Salz
Pfeffer
1 Frühlingszwiebel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
NaturjoghurtMayonnaiseKetchupChilischoteSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Für die scharfe Cocktailsauce die Mayonnaise mit dem Ketchup, dem Joghurt und dem Weinbrand in einen hohen Rührbecher geben.

2.

Die Chili putzen, waschen und zufügen. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und das Grün großzügig entfernen und anderweitig verwenden.

3.

Das Helle der Frühlingszwiebel ebenfalls klein schneiden und in den Becher geben. Alles mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.