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Früchte-Bowle

mit Sekt

Früchte-Bowle
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2 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
125 g Himbeeren
125 g kleine Erdbeeren
1 kleine Honigmelone
100 ml Himbeersirup
Saft einer Zitronen
20 g Früchtetee
1 Flasche kalter Sekt
Zitronenmelisseblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Früchtetee mit 750 ml kochendem Wasser aufbrühen und 10 Min. ziehen lassen, dann abseihen und kalt stellen.
Schritt 2/4
Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen, übriges Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 3/4
Beeren waschen, putzen, verlesen und zusammen mit Melone, Himbeersirup, Zitronensaft und dem Früchtetee in eine Bowlengefäß geben und für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 4/4
Zum Servieren die Bowle auf Gläser verteilen, mit kaltem Sekt auffüllen und mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.

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