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Gefrorene Melonenspieße

Gefrorene Melonenspieße
20 min
Zubereitung
3 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
½ Zuckermelone
½ Cantaloupe-Melone
¼ Wassermelone
12 Holzspieße
50 ml Zitronensaft
2 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Die Melonen entkernen und mit einem Parisienneausstecher Kugeln aus der Melone stechen. Zitronensaft mit Zucker und etwas Wasser mischen und die Melonenkugeln hineingeben.
2
Die Melonenkugeln farblich abwechselnd auf die Holzspieße stecken und nebeneinander liegend auf einem Tablett mindestens 3 Stunden einfrieren.
3
Vor dem Servieren etwa 5 Minuten aus dem Gefrierschrank holen und auf Tellern anrichten.
4
Ein erfrischender Genuss statt Eiscreme.

Zusätzlicher Tipp

Das restliche Melonenfleisch in einen Mixer geben, fein pürieren und nach Belieben mit Sekt oder Buttermilch mischen und gut gekühlt als Sommerdrink genießen.

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