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Gefrorener Beeren-Joghurt

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Gefrorener Beeren-Joghurt
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 5 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
gemischte Beeren z. B. Erd-, Him-, Brom- und Heidelbeeren, nach Belieben
2 EL
600 g
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Beeren waschen, putzen und einige zum Garnieren beiseite legen. Die restlichen Beeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Ein Drittel vom Püree mit dem Zitronensaft unter den Joghurt rühren und nach Geschmack mit dem Honig süßen.

Schritt 2/2

Den Joghurt in (stabile) Gläser füllen (nicht ganz randvoll), mit Beerenpüree auffüllen und mit Beeren garnieren. Mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Vor dem Servieren ca. 15 Minuten antauen lassen.

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