0

Sandwich mit gegrilltem Gemüse

Sandwich mit gegrilltem Gemüse
0
Drucken
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Auberginen und Zucchinis waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprika ebenfalls waschen, halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in Streifen schneiden. Den Salat verlesen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

Auberginen in Scheiben schneiden
Schritt 2/3

In einer Grillpfanne 2 EL Öl erhitzen und das Gemüse nacheinander 3-5 Minuten unter Wenden grillen. Herausnehmen, auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Die Ciabatta im vorgeheizten Ofen 3-4 Minuten anrösten. Herausnehmen, kurz auskühlen lassen, halbieren, aufschneiden und die eine Hälfte mit dem Salat und dem gegrilltem Gemüse belegen, mit Basilikumblättern bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Die 2 Brothälfte daraufklappen und in Servietten gewickelt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

BEEM Fresh-Aroma-Perfect Thermolux, Kaffeemaschine mit Mahlwerk, Isolierkanne und Permanent-Goldfilter, Edelstahl
VON AMAZON
95,99 €
Läuft ab in:
Baldiflex, Kissen aus Memory Foam, Typ Seifenschale, Futter aus Aloe Vera
VON AMAZON
14,45 €
Läuft ab in:
Meal Prep Containers [10-Pack] 3-Compartment, Portion Control Containers, Bento Lunch Boxes, Plastic Food Containers, Lunchbox for Kinds, Meal Prep Tasche, Bento Box with Lids
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages