Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Hackfleisch-Möhren-Frikadellen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hackfleisch-Möhren-Frikadellen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
776
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
7 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien776 kcal(37 %)
Protein37,71 g(38 %)
Fett59,35 g(51 %)
Kohlenhydrate28,6 g(19 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,72 g(19 %)
Vitamin A1.547,33 mg(193.416 %)
Vitamin D1,04 μg(5 %)
Vitamin E5,73 mg(48 %)
Vitamin B₁0,23 mg(23 %)
Vitamin B₂0,43 mg(39 %)
Niacin14,7 mg(123 %)
Vitamin B₆0,62 mg(52 %)
Folsäure51,74 μg(17 %)
Pantothensäure1,87 mg(31 %)
Biotin1,41 μg(3 %)
Vitamin B₁₂2,09 μg(70 %)
Vitamin C22,3 mg(23 %)
Kalium529,7 mg(13 %)
Calcium130,39 mg(13 %)
Magnesium52,34 mg(17 %)
Eisen3,75 mg(25 %)
Jod13,95 μg(7 %)
Zink4,11 mg(59 %)
gesättigte Fettsäuren12,19 g
Cholesterin164,76 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
100 g
50 g
1 kleine Dose
2 EL
6
Salz Pfeffer
600 g
gemischtes Hackfleisch
1
Semmel vom Vortag
1
1
80 g
4
½ TL
2 EL
2 EL
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Semmel in lauwarmen Wasser einweichen, gut ausdrücken, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen. Zwiebel schälen, fein hacken. Karotten waschen, Enden abschneiden, grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln und alles mit dem Ei und Sonnenblumenkernen unter die Fleischmasse kneten.

Schritt 2/2

Bällchen formen, Butter und Öl erhitzen und von allen Seiten in 10 Minuten anbraten. Für den Salat die Brunnenkresse waschen, Mais abtropfen und alles mit den Sprossen mischen. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, darüberträufeln und mit den Hackfleischbällchen servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Dreamzie ⭐ Spannbettlaken 100% Polyester Microfaser - Ohne Chemische Substanzen (Oeko TEX Zertifiziert) und in Europa Hergestellt (2 Jahre Garantie) - Spannbetttuch, Spannleintuch
VON AMAZON
10,59 €
Läuft ab in:
UTTU Mattress Topper
VON AMAZON
101,99 €
Läuft ab in:
Dreamzie ⭐ Spannbettlaken 100% Polyester Microfaser - Ohne Chemische Substanzen (Oeko TEX Zertifiziert) und in Europa Hergestellt (2 Jahre Garantie) - Spannbetttuch, Spannleintuch
VON AMAZON
13,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages