Hähnchensalat

mit Nüssen und Joghurtdressing
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Hähnchensalat
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Health Score:
Health Score
8,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g
150 g
200 g
weißer Pfeffer aus der Mühle
2 TL
2 EL
1 Prise
100 g
Cashewkerne (Nüsse)
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Zubereitungsschritte

1.

Zunächst gegarte Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden. Dann den Porree der Länge nach halbieren, waschen, trockentupfen und in feine Ringe schneiden.

2.

Für das Dressing Joghurt mit Salz, Pfeffer, Curry, Zitronensaft und Zucker würzen. Hähnchenfleisch mit dem Porree in einer Schüssel vermischen.

3.

Nun die Cashewnüsse unterheben und den Salat mit dem Joghurtdressing übergießen.