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Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
300 g
½
Melone z. B. Cantaloupe
200 g
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Mozzarella gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren waschen und nach Belieben das Grün entfernen. Die Melone entkernen und mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Chorizzo in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Jeweils die Erdbeeren mit dem Mozzarella und die Melonenkugeln mit der Wurst auf Zahnstocher spießen und mit Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

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