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Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone

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Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
300 g
300 g
½
Melone z. B. Cantaloupe
200 g
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereMeloneChorizoPfefferZitronensaft
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Zubereitungsschritte

1.
Den Mozzarella gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren waschen und nach Belieben das Grün entfernen. Die Melone entkernen und mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Chorizzo in Scheiben schneiden.
2.
Jeweils die Erdbeeren mit dem Mozzarella und die Melonenkugeln mit der Wurst auf Zahnstocher spießen und mit Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

Video Tipps

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
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