Erdbeer-Melonen-Bowle
Erdbeer-Melonen-Bowle - Perfekt für die nächste Sommerparty ganz ohne Alkohol!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Die sekundären Pflanzenstoffe Ferula- und Ellagsäure aus den Erdbeeren haben nachweislich eine krebsvorbeugende Wirkung. Echte Vitaminpakete sind sie auch. Reichlich Vitamin C, K und Folat sind enthalten. Die Honigmelone bringt zusätzliches Vitamin C und Provitamin A für eine schöne Haut ins Spiel. Da sie relativ viel Fruchtzucker enthält und daher sehr süß schmeckt, kann auf zusätzlichen Zucker verzichtet werden.
Ein erfischendes Getränk tut an heißen Sommertagen immer gut. Dieses alkoholfreie Rezept kommt auf jeder Grill- oder Gartenparty super an. Durch die Kohlensäure aus dem Mineralwasser und dem alkoholfreien Sekt wird die Bowle frisch und spritzig. Soll die Sommerbowle für Kinder sein, können Sie den alkoholfreien Sekt durch hellen Traubensaft und Mineralwasser zu gleichen Teilen ersetzen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 94 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 20 g | (13 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,7 g | (6 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,7 mg | (88 %) | ||
| Vitamin D | 2,5 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 3,4 μg | (6 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 51 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 6,2 μg | (14 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 61 mg | (64 %) | ||
| Kalium | 456 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 40 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 31,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 1,1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 41,4 μg | (21 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Harnsäure | 43 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr |
Zutaten
- Zutaten
- 17 g Früchtetee (hell, z. B. Pfirsich, Aprikose oder Apfel, 3 EL)
- 400 g Erdbeeren
- 1 Honigmelone
- 1 Zitrone
- 750 ml alkoholfreier Sekt
- 750 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 großer Stiel Minze
Zubereitungsschritte
Früchtetee mit 750 ml kochendem Wasser übergießen und je nach Sorte etwas 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen und kühl stellen.
Währenddessen Erdbeeren putzen, waschen, und halbieren. Melone vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Zitrone auspressen.
Die Früchte und Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen. Tee, Sekt und Mineralwasser zum Obst gießen. Bowle für weitere 2–3 Stunden kalt stellen.
Bowle in eine Glaskaraffe füllen. Minze waschen, trocken schütteln und als Garnitur zur Bowle geben.
