Käsecreme aus Bayern (Obazda)

Name: Käsecreme aus Bayern (Obazda)
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Deutsch
Ingredients: 1 Zwiebel; 250 g Camembert; 1 EL weiche Butter; 1 EL Naturjoghurt; 1 EL Bier; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 Msp. gemahlener Kümmel; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 1 EL Schnittlauchröllchen; Paprikapulver (zum Bestreuen); Brezel (zum Servieren)

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leicht

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Zubereitung:

15 min

Zubereitung

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Camembert Naturjoghurt Butter Bier Schnittlauchröllchen Zwiebel

Zutaten

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Portionen

Zutaten: 1
Zwiebel; 250 g
Camembert; 1 EL
weiche Butter; 1 EL
Naturjoghurt; 1 EL
Bier; 1 TL
Paprikapulver edelsüß; 1 Msp.
gemahlener Kümmel; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 EL
Schnittlauchröllchen; Paprikapulver zum Bestreuen; Brezel zum Servieren

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Zubereitungsschritte

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken, mit Butter, Joghurt und Bier vermischen. Ca. 2/3 der Zwiebel, Paprikapulver und Kümmel untermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Den Obatzdn mit restlichen Zwiebeln, Schnittlauch und Paprika bestreut anrichten.

Dazu frische Laugenbrezen reichen.