Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
278 Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER
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Käsespätzle aus dem Allgäu Rezept
Käsespätzle aus dem Allgäu
5
(3)

40 Min.

60 Min.

358 kcal

72
Kartoffelpuffer Rezept
Gesundes Grundrezept
Kartoffelpuffer
5
(2)

40 Min.

40 Min.

355 kcal

89
Radieschen-Zwiebel-Salat Rezept
Radieschen-Zwiebel-Salat
5
(2)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

98
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf Rezept
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf
5
(2)

45 Min.

90 Min.

1495 kcal

75
Bayrischer Kartoffelkäs Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Bayrischer Kartoffelkäs
5
(2)

30 Min.

150 Min.

285 kcal

92
Bayerischer Wurstsalat Rezept
Regionale Küche
Bayerischer Wurstsalat
5
(2)

15 Min.

75 Min.

524 kcal

73
Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat Rezept
Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat
5
(2)

30 Min.

70 Min.

Schweizer Wurstsalat Rezept
Smarter Klassiker
Schweizer Wurstsalat
5
(2)

20 Min.

80 Min.

490 kcal

76
Bayerischer Obatzter Rezept
Bayerischer Obatzter
5
(2)

15 Min.

15 Min.

Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl) Rezept
Smarter Klassiker
Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl)
5
(1)

30 Min.

45 Min.

351 kcal

87
Creme auf bayerische Art (Bayerische Creme) mit Waldbeeren Rezept
Smarter Klassiker
Creme auf bayerische Art (Bayerische Creme) mit Waldbeeren
5
(1)

40 Min.

220 Min.

376 kcal

71
Brühe mit Leberspätzle Rezept
Brühe mit Leberspätzle
5
(1)

40 Min.

40 Min.

Semmelknödel mit Schwammerlsoße Rezept
Semmelknödel mit Schwammerlsoße
5
(1)

40 Min.

70 Min.

762 kcal

71
Allgäuer Käsespätzle Rezept
Allgäuer Käsespätzle
5
(1)

50 Min.

65 Min.

715 kcal

75
Obazda Rezept
Regionale Küche
Obazda
5
(1)

10 Min.

10 Min.

274 kcal

60
Brühe mit Leberknödel Rezept
Brühe mit Leberknödel
5
(1)

40 Min.

60 Min.

282 kcal

77
Kalbstafelspitz mit Leberbrätfüllung und Wirsing Rezept
Kalbstafelspitz mit Leberbrätfüllung und Wirsing
5
(1)

90 Min.

320 Min.

763 kcal

72
Ausgezogene Rezept
Für Glücksgefühle
Ausgezogene
5
(1)

40 Min.

115 Min.

244 kcal

68
Grießbällchen mit Kirschsoße Rezept
Grießbällchen mit Kirschsoße
5
(1)

40 Min.

70 Min.

668 kcal

52
Saibling vom Königssee mit Kartoffelcreme und Spinat Rezept
Saibling vom Königssee mit Kartoffelcreme und Spinat
5
(1)

50 Min.

85 Min.

594 kcal

81
Laugenbrötchen Rezept
Laugenbrötchen
5
(1)

35 Min.

120 Min.

765 kcal

71
Waller mit Kartoffelhaube und Biersoße Rezept
Waller mit Kartoffelhaube und Biersoße
5
(1)

45 Min.

95 Min.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Rezept
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
5
(1)

45 Min.

85 Min.

930 kcal

81
Bayerischer Gänsebraten Rezept
Smarte Hausmannskost
Bayerischer Gänsebraten
5
(1)

50 Min.

230 Min.

1752 kcal

84
Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch Rezept
Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch
5
(1)

15 Min.

50 Min.

230 kcal

62
Saure Zipfel Rezept
Smarte Hausmannskost
Saure Zipfel
5
(1)

40 Min.

40 Min.

177 kcal

54
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut Rezept
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut
5
(1)

165 Min.

165 Min.

Apfelkuchen auf bayrische Art Rezept
Smart snacken
Apfelkuchen auf bayrische Art
5
(1)

65 Min.

105 Min.

212 kcal

70
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat Rezept
Deutscher Klassiker
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat
5
(1)

45 Min.

120 Min.

491 kcal

75
Cremige Butternut-Kürbissuppe Rezept
Gut für die Haut
Cremige Butternut-Kürbissuppe
4.846155
(13)

20 Min.

60 Min.

160 kcal

93
Gebratener Saibling mit Sektsoße und Risotto aus Grünkern Rezept
Gebratener Saibling mit Sektsoße und Risotto aus Grünkern
4.5
(2)

30 Min.

55 Min.

808 kcal

76
Semmelknödel Rezept
Semmelknödel
4.5
(2)

60 Min.

60 Min.

313 kcal

75
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel
4.25
(4)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

86
Wirsing in Sahne-Speck-Soße Rezept
Wirsing in Sahne-Speck-Soße
4
(1)

20 Min.

35 Min.

226 kcal

54
Biersuppe nach Münchner-Art mit Croutons Rezept
Deutscher Klassiker
Biersuppe nach Münchner-Art mit Croutons
4
(1)

30 Min.

50 Min.

249 kcal

59
Bayrische Creme mit Quark – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bayrische Creme mit Quark – smarter

Das klassische Dessert mit Quark leicht gemacht

3.88889
(9)

40 Min.

280 Min.

265 kcal

59
Glasierte Äpfel Rezept
Glasierte Äpfel
1
(1)

25 Min.

25 Min.

274 kcal

54
Frikadellen nach Münchner Art (Fleischpflanzerl) dazu Sauerkraut Rezept
Frikadellen nach Münchner Art (Fleischpflanzerl) dazu Sauerkraut
0
(0)

30 Min.

90 Min.

586 kcal

62
Steckerlfisch Rezept
Steckerlfisch
0
(0)

30 Min.

60 Min.

308 kcal

84
Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln Rezept
Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln
0
(0)

45 Min.

810 Min.

833 kcal

75
Omas Eintopf mit Rindfleisch Rezept
Omas Eintopf mit Rindfleisch
0
(0)

25 Min.

115 Min.

698 kcal

98
Deftiger Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebeln Rezept
Deftiger Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebeln
0
(0)

15 Min.

135 Min.

Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße Rezept
Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße
0
(0)

40 Min.

70 Min.

542 kcal

73
Knödel aus Semmeln oder Brezen Rezept
Knödel aus Semmeln oder Brezen
0
(0)

20 Min.

65 Min.

412 kcal

73
Schweinshaxe mit Sauerkraut Rezept
Schweinshaxe mit Sauerkraut
0
(0)

40 Min.

190 Min.

369 kcal

79
Kalbshaxen in Sahnesoße Rezept
Kalbshaxen in Sahnesoße
0
(0)

30 Min.

195 Min.

917 kcal

81
Brühe mit Grießnockerl Rezept
Brühe mit Grießnockerl
0
(0)

30 Min.

30 Min.

142 kcal

73
Ente mit Rotkraut und Knödel Rezept
Ente mit Rotkraut und Knödel
0
(0)

75 Min.

175 Min.

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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