Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
298 Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER
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Käsespätzle aus dem Allgäu Rezept
Käsespätzle aus dem Allgäu
5
(3)

40 Min.

60 Min.

358 kcal

72
Bayerischer Wurstsalat Rezept
Regionale Küche
Bayerischer Wurstsalat
5
(2)

15 Min.

75 Min.

524 kcal

73
Radieschen-Zwiebel-Salat Rezept
Radieschen-Zwiebel-Salat
5
(2)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

98
Radieschensalat mit Schnittlauchdressing Rezept
Radieschensalat mit Schnittlauchdressing
5
(2)

20 Min.

30 Min.

209 kcal

79
Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100
Suppe mit Grießnockerl Rezept
Leichtes Mittagessen
Suppe mit Grießnockerl
5
(2)

15 Min.

40 Min.

159 kcal

89
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf Rezept
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf
5
(2)

45 Min.

90 Min.

1495 kcal

75
Bayerischer Obatzter Rezept
Bayerischer Obatzter
5
(2)

15 Min.

15 Min.

Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing Rezept
Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing
5
(2)

20 Min.

30 Min.

428 kcal

82
Schweizer Wurstsalat Rezept
Smarter Klassiker
Schweizer Wurstsalat
5
(2)

20 Min.

80 Min.

490 kcal

76
Semmelknödel mit Schwammerlsoße Rezept
Semmelknödel mit Schwammerlsoße
5
(1)

40 Min.

70 Min.

762 kcal

71
Fischspieße mit Kartoffel-Gurken-Gemüse Rezept
Fischspieße mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
5
(1)

50 Min.

85 Min.

413 kcal

79
Obazda Rezept
Regionale Küche
Obazda
5
(1)

10 Min.

10 Min.

274 kcal

60
Grießbällchen mit Kirschsoße Rezept
Grießbällchen mit Kirschsoße
5
(1)

40 Min.

70 Min.

668 kcal

52
Bayrischer Kartoffelkäs Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Bayrischer Kartoffelkäs
5
(1)

30 Min.

150 Min.

285 kcal

92
Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat Rezept
Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat
5
(1)

30 Min.

70 Min.

Waller mit Kartoffelhaube und Biersoße Rezept
Waller mit Kartoffelhaube und Biersoße
5
(1)

45 Min.

95 Min.

Bayerischer Gänsebraten Rezept
Smarte Hausmannskost
Bayerischer Gänsebraten
5
(1)

50 Min.

230 Min.

1752 kcal

84
Saure Zipfel Rezept
Smarte Hausmannskost
Saure Zipfel
5
(1)

40 Min.

40 Min.

177 kcal

54
Schweinekrustenbraten Rezept
Schweinekrustenbraten
5
(1)

180 Min.

180 Min.

591 kcal

90
Käsefondue mit Bier Rezept
Käsefondue mit Bier
5
(1)

15 Min.

15 Min.

534 kcal

58
Strauben Rezept
Strauben
5
(1)

60 Min.

60 Min.

2167 kcal

38
Weißwürste Rezept
Deutscher Klassiker
Weißwürste
5
(1)

60 Min.

120 Min.

222 kcal

64
Semmelknödel mit Pilzsoße Rezept
Vegetarisch für Genießer
Semmelknödel mit Pilzsoße
5
(1)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

80
Weißwurst-Häppchen Rezept
Weißwurst-Häppchen
5
(1)

10 Min.

20 Min.

531 kcal

46
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat Rezept
Deutscher Klassiker
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat
5
(1)

45 Min.

120 Min.

491 kcal

75
Brühe mit Leberknödel Rezept
Brühe mit Leberknödel
5
(1)

40 Min.

60 Min.

282 kcal

77
Brühe mit Leberspätzle Rezept
Brühe mit Leberspätzle
5
(1)

40 Min.

40 Min.

Kalbstafelspitz mit Leberbrätfüllung und Wirsing Rezept
Kalbstafelspitz mit Leberbrätfüllung und Wirsing
5
(1)

90 Min.

320 Min.

763 kcal

72
Saibling vom Königssee mit Kartoffelcreme und Spinat Rezept
Saibling vom Königssee mit Kartoffelcreme und Spinat
5
(1)

50 Min.

85 Min.

594 kcal

81
Allgäuer Käsespätzle Rezept
Allgäuer Käsespätzle
5
(1)

50 Min.

65 Min.

715 kcal

75
Kartoffelpuffer Rezept
Gesundes Grundrezept
Kartoffelpuffer
5
(1)

40 Min.

40 Min.

355 kcal

89
Laugenbrötchen Rezept
Laugenbrötchen
5
(1)

35 Min.

120 Min.

765 kcal

71
Laugenbrezel Rezept
Gesundes Grundrezept
Laugenbrezel
5
(1)

60 Min.

135 Min.

247 kcal

44
Schupfnudeln selber machen Rezept
Schupfnudeln selber machen
5
(1)

45 Min.

90 Min.

572 kcal

69
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut Rezept
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut
5
(1)

165 Min.

165 Min.

Creme auf bayerische Art (Bayerische Creme) mit Waldbeeren Rezept
Smarter Klassiker
Creme auf bayerische Art (Bayerische Creme) mit Waldbeeren
5
(1)

40 Min.

220 Min.

376 kcal

71
Marillenknödel Rezept
Gute-Laune-Rezept
Marillenknödel
5
(1)

50 Min.

85 Min.

774 kcal

62
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Rezept
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
5
(1)

45 Min.

85 Min.

930 kcal

81
Ausgezogene Rezept
Für Glücksgefühle
Ausgezogene
5
(1)

40 Min.

115 Min.

244 kcal

68
Apfelkuchen auf bayrische Art Rezept
Smart snacken
Apfelkuchen auf bayrische Art
5
(1)

65 Min.

105 Min.

212 kcal

70
Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch Rezept
Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch
5
(1)

15 Min.

50 Min.

230 kcal

62
Kartoffelsuppe nach fränkischer Art Rezept
Kartoffelsuppe nach fränkischer Art
5
(1)

30 Min.

60 Min.

311 kcal

88
Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl) Rezept
Smarter Klassiker
Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl)
5
(1)

30 Min.

45 Min.

351 kcal

87
Fränkisches Täubchen Rezept
Regionale Küche
Fränkisches Täubchen
5
(1)

45 Min.

119 Min.

888 kcal

82
Cremige Butternut-Kürbissuppe Rezept
Gut für die Haut
Cremige Butternut-Kürbissuppe
4.846155
(13)

20 Min.

60 Min.

160 kcal

93
Gebratener Saibling mit Sektsoße und Risotto aus Grünkern Rezept
Gebratener Saibling mit Sektsoße und Risotto aus Grünkern
4.5
(2)

30 Min.

55 Min.

808 kcal

76
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel
4.25
(4)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

86

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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