Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
391 Oktoberfest Rezepte
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Kandierte Äpfel Rezept
Für Glücksgefühle
Kandierte Äpfel
5
(12)

45 Min.

45 Min.

580 kcal

6,5
Süßkartoffel-Zimtschnecken Rezept
Süßkartoffel-Zimtschnecken
5
(5)

30 Min.

300 Min.

294 kcal

5,6
Apfelrosen-Muffins Rezept
Clever naschen
Apfelrosen-Muffins
5
(4)

30 Min.

60 Min.

168 kcal

5,4
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel
5
(3)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

8,6
Käsespätzle aus dem Allgäu Rezept
Käsespätzle aus dem Allgäu
5
(3)

40 Min.

60 Min.

358 kcal

7,2
Radieschen-Zwiebel-Salat Rezept
Radieschen-Zwiebel-Salat
5
(2)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

9,8
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf Rezept
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf
5
(2)

45 Min.

90 Min.

1495 kcal

7,5
Bayerischer Wurstsalat Rezept
Regionale Küche
Bayerischer Wurstsalat
5
(2)

15 Min.

75 Min.

524 kcal

7,3
Schweizer Wurstsalat Rezept
Smarter Klassiker
Schweizer Wurstsalat
5
(2)

20 Min.

80 Min.

490 kcal

7,6
Radieschensalat mit Schnittlauchdressing Rezept
Radieschensalat mit Schnittlauchdressing
5
(2)

20 Min.

30 Min.

209 kcal

7,9
Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

10,0
Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl) Rezept
Smarter Klassiker
Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl)
5
(1)

30 Min.

45 Min.

351 kcal

8,7
Zwiebelkuchen nach Allgäuer Art Rezept
Zwiebelkuchen nach Allgäuer Art
5
(1)

45 Min.

135 Min.

3923 kcal

6,0
Creme auf bayerische Art (Bayerische Creme) mit Waldbeeren Rezept
Smarter Klassiker
Creme auf bayerische Art (Bayerische Creme) mit Waldbeeren
5
(1)

40 Min.

220 Min.

376 kcal

7,1
Semmelknödel mit Schwammerlsoße Rezept
Semmelknödel mit Schwammerlsoße
5
(1)

40 Min.

70 Min.

762 kcal

7,1
Fischspieße mit Kartoffel-Gurken-Gemüse Rezept
Fischspieße mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
5
(1)

50 Min.

85 Min.

413 kcal

7,9
Allgäuer Käsespätzle Rezept
Allgäuer Käsespätzle
5
(1)

50 Min.

65 Min.

715 kcal

7,5
Obazda Rezept
Regionale Küche
Obazda
5
(1)

10 Min.

10 Min.

274 kcal

6,0
Kartoffelpuffer Rezept
Gesundes Grundrezept
Kartoffelpuffer
5
(1)

40 Min.

40 Min.

355 kcal

8,9
Kalbstafelspitz mit Leberbrätfüllung und Wirsing Rezept
Kalbstafelspitz mit Leberbrätfüllung und Wirsing
5
(1)

90 Min.

320 Min.

763 kcal

7,2
Ausgezogene Rezept
Für Glücksgefühle
Ausgezogene
5
(1)

40 Min.

115 Min.

244 kcal

6,8
Grießbällchen mit Kirschsoße Rezept
Grießbällchen mit Kirschsoße
5
(1)

40 Min.

70 Min.

668 kcal

5,2
Bayrischer Kartoffelkäs Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Bayrischer Kartoffelkäs
5
(1)

30 Min.

150 Min.

285 kcal

9,2
Laugenbrötchen Rezept
Laugenbrötchen
5
(1)

35 Min.

120 Min.

765 kcal

7,1
Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat Rezept
Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat
5
(1)

30 Min.

70 Min.

Waller mit Kartoffelhaube und Biersoße Rezept
Waller mit Kartoffelhaube und Biersoße
5
(1)

45 Min.

95 Min.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Rezept
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
5
(1)

45 Min.

85 Min.

Bayerischer Gänsebraten Rezept
Smarte Hausmannskost
Bayerischer Gänsebraten
5
(1)

50 Min.

230 Min.

1752 kcal

8,4
Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch Rezept
Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch
5
(1)

15 Min.

50 Min.

230 kcal

6,2
Bayerischer Obatzter Rezept
Bayerischer Obatzter
5
(1)

15 Min.

15 Min.

Saure Zipfel Rezept
Smarte Hausmannskost
Saure Zipfel
5
(1)

40 Min.

40 Min.

177 kcal

5,4
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut Rezept
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut
5
(1)

165 Min.

165 Min.

Apfelkuchen auf bayrische Art Rezept
Smart snacken
Apfelkuchen auf bayrische Art
5
(1)

65 Min.

105 Min.

212 kcal

7,0
Biskuittorte mit Himbeercreme Rezept
Biskuittorte mit Himbeercreme
5
(1)

300 Min.

300 Min.

301 kcal

3,9
Schweinekrustenbraten Rezept
Schweinekrustenbraten
5
(1)

180 Min.

180 Min.

591 kcal

9,0
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat Rezept
Deutscher Klassiker
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat
5
(1)

45 Min.

120 Min.

491 kcal

7,5
Kartoffelsuppe nach fränkischer Art Rezept
Kartoffelsuppe nach fränkischer Art
5
(1)

30 Min.

60 Min.

311 kcal

8,8
Käsefondue mit Bier Rezept
Käsefondue mit Bier
5
(1)

15 Min.

15 Min.

534 kcal

5,8
Fränkisches Täubchen Rezept
Regionale Küche
Fränkisches Täubchen
5
(1)

45 Min.

119 Min.

888 kcal

8,2
Marillenknödel Rezept
Gute-Laune-Rezept
Marillenknödel
5
(1)

50 Min.

85 Min.

774 kcal

6,2
Schupfnudeln selber machen Rezept
Schupfnudeln selber machen
5
(1)

45 Min.

90 Min.

572 kcal

6,9
Strauben Rezept
Strauben
5
(1)

60 Min.

60 Min.

2167 kcal

3,8
Suppe mit Grießnockerl Rezept
Leichtes Mittagessen
Suppe mit Grießnockerl
5
(1)

15 Min.

40 Min.

159 kcal

8,9
Schweinegulasch Rezept
Schweinegulasch
5
(1)

25 Min.

75 Min.

865 kcal

7,4
Weißwürste Rezept
Deutscher Klassiker
Weißwürste
5
(1)

60 Min.

120 Min.

222 kcal

6,4
Semmelknödel mit Pilzsoße Rezept
Vegetarisch für Genießer
Semmelknödel mit Pilzsoße
5
(1)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

8,0
Weißwurst-Häppchen Rezept
Weißwurst-Häppchen
5
(1)

10 Min.

20 Min.

531 kcal

4,6
Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing Rezept
Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing
5
(1)

20 Min.

30 Min.

428 kcal

8,2

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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