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Bayerischer Obazda

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bayerischer Obazda
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260
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g
1
kleine Zwiebel
200 g
reifer Camembert
1 Prise
Paprikapulver edelsüß
Kümmel gemahlen
2 EL
Bier (Weißbier) oder Milch
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Butter schaumig rühren. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Den Camembert in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken. Die gehackten Zwiebeln und Butter zugeben. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und vermengen. Mit etwas Bier zu einer Creme verrühren.
Schritt 2/3
Mit Schnittlauch garnieren.
Schritt 3/3
Den Obatzten nach Belieben mit Radieschen, Radi, Brezen und Bier servieren.

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