Kokosmakronen mit Pistazien
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Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
3750
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 3.750 kcal | (179 %) | mehr | |
| Protein | 47 g | (48 %) | mehr | |
| Fett | 254 g | (219 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 324 g | (216 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 279 g | (1.116 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 59,3 g | (198 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin K | 29,5 μg | (49 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,6 mg | (60 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 11,6 mg | (97 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 98 μg | (33 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 50,6 μg | (112 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 49 mg | (52 %) | ||
| Kalium | 4.010 mg | (100 %) | mehr | |
| Calcium | 166 mg | (17 %) | mehr | |
| Magnesium | 508 mg | (169 %) | mehr | |
| Eisen | 15,3 mg | (102 %) | mehr | |
| Jod | 30 μg | (15 %) | mehr | |
| Zink | 6,9 mg | (86 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 218,9 g | |||
| Harnsäure | 19 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 312 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 3 Eiweiß
- 280 g Zucker
- 350 g Kokosflocken
- Bio-Orange
- 50 g gehackte Pistazienkerne
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Eiweiß ganz steif schlagen. Zucker unter Rühren dazurieseln lassen. Die Masse solange schlagen, bis sie glänzt und steife Spitzen bildet.
2.
Kokosflocken und Orangenschale mit einem Rührlöffel vorsichtig unterheben.
3.
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Mit zwei Löffeln kirschgroße Häufchen von der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit Pistazien verzieren. 10 Minuten backen auf Kuchengittern abkühlen lassen.
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