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Koteletts

Name: Koteletts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Schweinekoteletts; 4 EL Olivenöl; 1 ungespritzte Zitrone (abgeriebene Schale); Zitronensaft; 1 EL brauner Zucker; 1 TL Ingwerpulver; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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leicht

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45 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

4

Schweinekoteletts

Für die Marinade: 4 EL
Olivenöl; 1
ungespritzte Zitrone abgeriebene Schale; Zitronensaft; 1 EL
brauner Zucker; 1 TL
Ingwerpulver; Salz; Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Für die Marinade alle Zutaten vermischen und das Fleisch ca. 30 Min. ziehen lassen, herausnehmen, trockentupfen.

Schritt 2/2

Auf den Grillrost von jeder Seite etwa 3-5 Min. grillen, mit Salz und Pfeffer würzen.

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