Koteletts
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Health Score:
64 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
382
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 382 kcal | (18 %) | mehr | |
| Protein | 43 g | (44 %) | mehr | |
| Fett | 20 g | (17 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 5,5 μg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 1,6 mg | (160 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 17,3 mg | (144 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,1 mg | (79 %) | ||
| Folsäure | 5 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 10,1 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4 μg | (133 %) | mehr | |
| Vitamin C | 10 mg | (11 %) | ||
| Kalium | 663 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 24 mg | (2 %) | mehr | |
| Magnesium | 54 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 3,7 mg | (25 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 2,8 mg | (35 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | |||
| Harnsäure | 294 mg | |||
| Cholesterin | 110 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Schweinekoteletts
- Für die Marinade
- 4 EL Olivenöl
- 1 ungespritzte Zitrone abgeriebene Schale
- Zitronensaft
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Ingwerpulver
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
1.
Für die Marinade alle Zutaten vermischen und das Fleisch ca. 30 Min. ziehen lassen, herausnehmen, trockentupfen.
2.
Auf den Grillrost von jeder Seite etwa 3-5 Min. grillen, mit Salz und Pfeffer würzen.
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