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Koteletts
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Health Score:
7,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
382
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien382 kcal(18 %)
Protein43 g(44 %)
Fett20 g(17 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,1 mg(18 %)
Vitamin K5,5 μg(9 %)
Vitamin B₁1,6 mg(160 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin17,3 mg(144 %)
Vitamin B₆1,1 mg(79 %)
Folsäure5 μg(2 %)
Pantothensäure1,1 mg(18 %)
Biotin10,1 μg(22 %)
Vitamin B₁₂4 μg(133 %)
Vitamin C10 mg(11 %)
Kalium663 mg(17 %)
Calcium24 mg(2 %)
Magnesium54 mg(18 %)
Eisen3,7 mg(25 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink2,8 mg(35 %)
gesättigte Fettsäuren5,2 g
Harnsäure294 mg
Cholesterin110 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
4
Zutaten
4 Schweinekoteletts
Für die Marinade
4 EL Olivenöl
1 ungespritzte Zitrone abgeriebene Schale
Zitronensaft
1 EL brauner Zucker
1 TL Ingwerpulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölZuckerZitroneZitronensaftIngwerpulverSalz

Zubereitungsschritte

1.

Für die Marinade alle Zutaten vermischen und das Fleisch ca. 30 Min. ziehen lassen, herausnehmen, trockentupfen.

2.

Auf den Grillrost von jeder Seite etwa 3-5 Min. grillen, mit Salz und Pfeffer würzen.