Zutaten
für 4 Portionen- Für die Marinade
- Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
- 1 ungespritzte Zitrone abgeriebene Schale
- Zitronensaft
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Ingwerpulver
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Für die Marinade alle Zutaten vermischen und das Fleisch ca. 30 Min. ziehen lassen, herausnehmen, trockentupfen.
Schritt 2/2
Auf den Grillrost von jeder Seite etwa 3-5 Min. grillen, mit Salz und Pfeffer würzen.
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