0

Mangoldgemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mangoldgemüse
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
2 Scheiben
2
6 EL
100 g
gemahlene Mandeln
50 g
1 Döschen
Safran 0,1 g
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mangold waschen und grob zerschneiden, dann in kochendem Salzwasser ca. 3 Min. blanchieren, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Das Toastbrot entrinden und in kleine Stücke zupfen. Knoblauch schälen. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen, die Mandeln darin anrösten, herausnehmen und beiseite stellen. Das Brot ebenfalls kurz an rösten und den Knoblauch darüber pressen, herausnehmen und beiseite stellen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Mangold richtig schneiden
Schritt 2/2
Mangold mit den Rosinen im übrigen Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. braten. Den Safran in wenig warmem Wasser verrühren. Mit den Mandeln und dem Brot zum Mangold geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TURBRO Arcade HR1020 Mica Heizelement Wärmewelle Heizgerät 2000W, Flachbildschirm-Heizung, Elektrische Heizung mit einstellbarem Thermostat, Timer und Fernbedienung, leise für Zuhause und Büro 120V
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Heizlüfter Keramik Heizgerät DH-QN05 PTC Heizelement Elektroheizung E-Heizung  950/ 650W / 5W, 90°Ventilator-Heizlüfter mit 3 TemperatureinstellungenEnergie Sparen
VON AMAZON
28,79 €
Läuft ab in:
DecoKing Spannbettlaken 100% Baumwolle Jersey Boxspringbett Spannbetttuch Bettlaken Betttuch White Amber Collection
VON AMAZON
13,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages