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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ananas-Papaya-Smoothie

mit Kokos

Ananas-Papaya-Smoothie

Ananas-Papaya-Smoothie - Fruchtig-süßer Frühstücks-Drink

198
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Jetzt online bestellen2 EL Kokoschips
¼ Ananas (ca. 250 g)
1 kleine Papaya (ca. 300 g)
Jetzt kaufen!½ Limette
250 g Sojajoghurt
Jetzt kaufen:200 ml Kokoswasser (Tetra-Pak)
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 kleine Pfanne, 1 Teller, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Holzlöffel, 1 Sparschäler, 1 Standmixer, 1 Zitruspresse

Zubereitungsschritte

Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 1
1

Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.

Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 2
2

Die Ananas mit einem scharfen Messer gründlich schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch grob würfeln.

Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 3
3

Papaya halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Papaya schälen und in grobe Würfel schneiden. Aus der Limette 2 TL Saft auspressen.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 4
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Ananas und Papaya mit Joghurt-Alternative aus Soja, Kokoswasser und Limettensaft und 6-8 Eiswürfeln im Standmixer fein pürieren und mit Kokosflocken bestreuen.

Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Ich finde den Kommentar von "schorse" nicht böse, sondern vollkommen richtig.Ich würde für diesen smoothie einen schönen Bio-Vollmilch-Joghurt verwenden und statt Kokoswasser einen leckeren Reis-Kokos-Drink. Der ist meiner Meinung nach auch günstiger als Kokoswasser.
 
schade, dass das die Soja-Joghurt Empfehlung das Rezept entwertet. Gekrönt von noch Smarter verzuckert, Zusatzstoffe Fertig-"Müll"-Joghurt. An der Stelle sollte SM die eigenen Ansprüche noch mal überdenken. Soja ist gesund? Ganz sicher? Jedenfalls kann ich ja mal das schöne Rezept mit echtem Joghurt ausprobieren. EAT SMARTER sagt: Warum so böse...? Sicher kann man es auch mit Joghurt probieren, und Soja ist nicht jedermanns Sache - aber ganz bestimmt nicht ungesund. Es sei denn, man reagiert allergisch darauf. Das Rezept erfüllt insofern durchaus alle ES-Ansprüche ;-)
 
Morgens schon Pina Colada, da kann der Tag ja nur gut werden :-) Ich finde ja gerade den Kokosgeschmack das Tolle an dem Drink, das ist so schön exotisch, mag ich sehr. Hab übrigens Soja-Joghurt mit Vanille-Geschmack genommen. Fand ich einfach nur lecker die Kombi!
 
Kokos ist zwar nicht mein Fall, aber ich habs einfach weg gelassen und es schmeckt auch so toll.

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