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Kommentar
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ananas-Papaya-Smoothie

mit Kokos

3
Durchschnitt: 3 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Ananas-Papaya-Smoothie
198
kcal
Brennwert

Ananas-Papaya-Smoothie - Fruchtig-süßer Frühstücks-Drink

4
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Schon früh am Morgen decken Sie mit diesem Smoothie den Tagesbedarf an Vitamin C. Das baut die Zellen auf und sorgt für eine Stärkung der körpereigenen Abwehr. Auch der Bedarf an Magnesium wird zur Hälfte gedeckt – für starke Nerven und gut funktionierende Muskeln.

Wenn Sie den Geschmack noch etwas intensivieren möchten, können Sie auf Soja-Joghurt mit Ananas-, Mango- oder Vanillegeschmack zurückgreifen!

1 Portion enthält
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren5,1 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe5,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien198
Kohlenhydrate/g20
BE1,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg31
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,9
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg0,9
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg15
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg2,9
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg104
Kalium/mg775
Kalzium/mg83
Magnesium/mg166
Eisen/mg1,6
Jod/μg3
Zink/mg0,5
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2 EL
¼
Ananas (ca. 250 g)
1
kleine Papaya (ca. 300 g)
½
250 g
200 ml
Kokoswasser (Tetra-Pak)
Außerdem: Eiswürfel
Einkaufsliste drucken

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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 kleine Pfanne, 1 Teller, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Holzlöffel, 1 Sparschäler, 1 Standmixer, 1 Zitruspresse

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 1

Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.

Schritt 2/4
Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 2

Die Ananas mit einem scharfen Messer gründlich schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch grob würfeln.

Schritt 3/4
Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 3

Papaya halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Papaya schälen und in grobe Würfel schneiden. Aus der Limette 2 TL Saft auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 4/4
Ananas-Papaya-Smoothie Zubereitung Schritt 4

Ananas und Papaya mit Joghurt-Alternative aus Soja, Kokoswasser und Limettensaft und 6-8 Eiswürfeln im Standmixer fein pürieren und mit Kokosflocken bestreuen.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen

Kommentare

 
Ich finde den Kommentar von "schorse" nicht böse, sondern vollkommen richtig.Ich würde für diesen smoothie einen schönen Bio-Vollmilch-Joghurt verwenden und statt Kokoswasser einen leckeren Reis-Kokos-Drink. Der ist meiner Meinung nach auch günstiger als Kokoswasser.
 
schade, dass das die Soja-Joghurt Empfehlung das Rezept entwertet. Gekrönt von noch Smarter verzuckert, Zusatzstoffe Fertig-"Müll"-Joghurt. An der Stelle sollte SM die eigenen Ansprüche noch mal überdenken. Soja ist gesund? Ganz sicher? Jedenfalls kann ich ja mal das schöne Rezept mit echtem Joghurt ausprobieren. EAT SMARTER sagt: Warum so böse...? Sicher kann man es auch mit Joghurt probieren, und Soja ist nicht jedermanns Sache - aber ganz bestimmt nicht ungesund. Es sei denn, man reagiert allergisch darauf. Das Rezept erfüllt insofern durchaus alle ES-Ansprüche ;-)
 
Morgens schon Pina Colada, da kann der Tag ja nur gut werden :-) Ich finde ja gerade den Kokosgeschmack das Tolle an dem Drink, das ist so schön exotisch, mag ich sehr. Hab übrigens Soja-Joghurt mit Vanille-Geschmack genommen. Fand ich einfach nur lecker die Kombi!
 
Kokos ist zwar nicht mein Fall, aber ich habs einfach weg gelassen und es schmeckt auch so toll.

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