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Nussmakronen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nussmakronen
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
3
1 TL
150 g
250 g
gemahlene Haselnüsse
40
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Eiweiße mit dem Zitronensaft steif schlagen. Den Puderzucker unter Rühren einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt. Die Haselnüsse unterziehen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/4
Den Ofen auf 150°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Die Nussmasse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen und etwa walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Mit je einer Haselnuss belegen und im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.
Schritt 4/4
Vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

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