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Rinderschmorbraten

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Einen Rinderschmorbraten habe ich mir anders vorgestellt. " 1 ½ g Rinderschmorbraten Oberschale " und das für 4 Portionen, da kann man wirklich nicht von zuviel Fleischkonsum reden. Nur bei welchen Metzger bekomme ich 1 ½ g Rinderschmorbraten? Ich habe es mit normaler Fleischmenge probiert, da hat es wirklich gut und nach Rinderschmorbraten geschmeckt.
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Entschuldigung. Es ist 1 kg Fleisch.
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