Salat mit Frühlingsblüten und Käse
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 200 g
- 200 g
- 2 EL
- 1 EL
- 1 TL
- 5 EL
- Zum Garnieren
- Essblüte z. B. Stiefmütterchen, Löwenzahn und Gänseblümchen
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Den Blattsalat waschen, putzen, gut abtropfen lassen, klein zupfen und auf Teller verteilen. Den gewürfelten Käse darüber streuen.
Schritt 2/2
Für das Dressing den Essig mit dem Zitronensaft, Honig und Öl verrühren und mit Salz abschmecken. Über den Salat träufeln und mit Essblüten garniert servieren.
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