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Sauerkraut mit Ananas und Geflügelwurst

Sauerkraut mit Ananas und Geflügelwurst
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
große Ananas
1400 g
2 EL
8
Geflügelwürstchen Brühwürstchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Ananas gründlich schälen, längs vierteln, den Strunk abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Das Sauerkraut klein hacken.
Schritt 2/2
Sauerkraut im Öl bei schwacher Hitze unter Rühren anbraten, die Ananas zugeben, 200 ml Wasser angießen und zugedeckt ca. 8 Min. köcheln lassen. Die Würstchen auf das Kraut legen und 5 Min. ziehen lassen. Ananaskraut mit Würstchen auf Teller anrichten.

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