443 Kohlgemüse-Rezepte von EAT SMARTER

Kassler-Krautsalat

mit Ananas und Chili-Vinaigrette

35 Min.

100 Min.

leicht

245 kcal

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

15 Min.

leicht

98 kcal

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

45 Min.

leicht

125 kcal

Grünkohl mit Kassler

und Röstkartoffeln

(5)

60 Min.

leicht

467 kcal

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

(4)

15 Min.

25 Min.

leicht

100 kcal

Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

(3)

45 Min.

leicht

220 kcal

Geschmorte Wirsingrouladen

mit Hähnchenhack

(6)

35 Min.

70 Min.

mittel

290 kcal

Rotkohl-Birnen-Salat

mit Gorgonzola

30 Min.

60 Min.

mittel

268 kcal

Szegediner Putengulasch

mit Sauerkraut und Paprika

(37)

35 Min.

75 Min.

leicht

190 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(6)

20 Min.

75 Min.

leicht

106 kcal

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

(10)

30 Min.

leicht

574 kcal

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

20 Min.

leicht

212 kcal

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

(3)

30 Min.

40 Min.

leicht

181 kcal

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

mittel

70 kcal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

(2)

35 Min.

60 Min.

leicht

225 kcal

Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

25 Min.

70 Min.

leicht

87 kcal

Chinakohl – gerollt und gefüllt

mit Reis und Gemüse

(3)

45 Min.

mittel

434 kcal

Bratnudeln

mit Garnelen und Hähnchenbrust

45 Min.

leicht

563 kcal

Krautnudeln – smarter

mit Kümmel

(4)

15 Min.

25 Min.

leicht

360 kcal

Kalbsrahmgulasch – smarter

mit Sauerkraut und Kartoffeln

(5)

75 Min.

90 Min.

leicht

483 kcal

Wirsing-Crêpe-Röllchen

mit Parmaschinken

(5)

25 Min.

40 Min.

mittel

365 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

20 Min.

leicht

417 kcal

Vegetarische Nudelpfanne

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

30 Min.

leicht

519 kcal

Rotkohl-Kartoffel-Gratin

mit Ziegenkäse

(6)

35 Min.

75 Min.

leicht

324 kcal

Ricottaklöße auf Apfel-Mango-Rotkohl

mit Ingwer und Koriander

60 Min.

mittel

347 kcal

Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

15 Min.

25 Min.

leicht

68 kcal

Kohl-Möhren-Cocktail

mit Rote-Bete-Saft

5 Min.

leicht

62 kcal

Roter Apfelsaft

mit Rotkohl

15 Min.

leicht

65 kcal

Marinierter Romanesco

mit Knusperbrot und Lachsschinken

25 Min.

leicht

430 kcal

Salatplatte mit pikanten Herzen

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)