0

Scharf marinierte Hähnchenschenkel mit gegrillter Paprika

Rezeptautor: EAT SMARTER
Scharf marinierte Hähnchenschenkel mit gegrillter Paprika
0
Drucken
1 h
Zubereitung
2 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für das Piri-Piri-Huhn
4
frische rote Piri-Piri Chilischoten
2
1 TL
getrockneter Oregano
2 TL
100 ml
50 ml
4
Hühnerbrüste ohne Knochen, mit Haut
Für die Paprika-Spieße
1
rote Paprika
1
gelbe Paprika
Zum Servieren
200 g
frisches Tomaten-Salsa
300 g
Langkornreis frisch gegart
Zum Garnieren
2 EL
gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Die Chili Schoten in einem Bräter mit wenig Öl kurz braten. Auskühlen lassen und grob hacken.
Schritt 3/4
Den Knoblauch mit dem Oregano, dem Paprika, dem Olivenöl sowie dem Essig in einem Topf geben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Alles in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Die Hühnerbrüste zugeben und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Schritt 4/4
Eine große Pfanne auf dem Herd erhitzen. Das mariniertes Hühnerfleisch Hautseite nach unten in eine ofenfeste heiße Pfanne geben und 2 Minuten braten. Wenden, weitere 2 Minuten braten und anschließend in den Ofen schieben. Insgesamt für 30 Minuten fertig braten. Das Tomatensalsa in Schälchen geben. Den Reis mit etwas Petersilie mischen. Zusammen mit den gegrillten Paprika auf vorgewärmten Tellern anrichten. Das Fleisch in Streifen schneiden und zum Reis und dem Gemüse auf die Teller geben. Etwas Tomatensalsa dazugeben und sofort servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

TaoTronics Luftbefeuchter TT-AH002
VON AMAZON
38,24 €
Läuft ab in:
KRANICH Wecker Digital LED Digitaluhr Leise Tischuhr mit Temperatur und Feuchtigkeit (Dual USB-Ladegerät, Große LED-Anzeige, Automatisch) Schwarz
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Innoo Tech Kosmetikspiegel, Schminkspiegel mit Licht, LED Beleuchtete Make-Up-Spiegel, Faltbare, 1/2/3/10 Lupe, 180 Grad Drehbare, USB Lade Batteriebetriebene , für Frauen , Maskenbildner,für Wohnzimmer, Kosmetikstudio, Spa und Hotel
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages