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Schokoschnitte mit Nüssen und Keksen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokoschnitte mit Nüssen und Keksen
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30 min
Zubereitung
4 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform (24 cm Durchmesser)
600 g
150 g
200 ml
100 g
geschälte Nüsse z. B. Mandeln, Haselnüsse, Macadamia
100 g
kandierte Kirschen
250 g
Keks z. B. Butterkekse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Sahne über einem heißem Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen, die gehackten Nüsse und Kirschen untermengen und etwas abkühlen lassen. Die Kekse grob zerbröckeln und unter die abgekühlte Schokolade mengen.
Schritt 2/3
Die Springform mit Frischhaltefolie auslegen, die Schokoladenmasse in die Form füllen und glatt streichen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Vor dem Servieren aus der Form stürzen, die Folie abziehen und in Stücke geschnitten servieren.

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