0

Spitzbuben

Spitzbuben
0
Drucken
1 h 50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
200 g Butter
170 g Aprikosenkonfitüre
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mehl mit Zucker und Vanillezucker auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte das Ei geben, Butter in Stücken an den Rand setzen. Alles schnell zusammen hacken, rasch zusammenkneten, zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Schritt 2/3

Teig auf einer Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und mit zwei Kreisformen runde Plätzchen ausstechen. Bei den kleineren etwas Teig aus der Mitte ausstechen. Auf gefettete Backbleche legen und im vorgeheizte Backofen (180°; Mitte) in ca. 12 Minuten goldgelb backen.

Schritt 3/3

Aprikosenmarmelade etwas erhitzen, das größere Plätzchen damit bestreichen und kleineres mit Form daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben und auskühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

biberna 77144 Jersey-Stretch Spannbetttuch, nach Öko-Tex Standar
VON AMAZON
Preis: 16,95 €
14,41 €
Läuft ab in:
Beste Mama gerahmtes Bild Geschenkideen Muttertag Geburtstag Mama Geburtstagsgeschenk
VON AMAZON
16,72 €
Läuft ab in:
Schutzmatten Set von BeMaxx Fitness mit 18 Puzzlematten
VON AMAZON
25,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages