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Thunfisch-Cracker

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Thunfisch-Cracker
194
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett13,75 g
gesättigte Fettsäuren2,09 g
Eiweiß / Protein11,74 g
Ballaststoffe5,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien194
1 Portion enthält
Brennwert194
Eiweiß/Protein/g11,74
Fett/g13,75
gesättigte Fettsäuren/g2,09
Kohlenhydrate/g7,99
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5,1
Cholesterin/mg70,55
Vitamin A/mg53,63
Vitamin D/μg0,79
Vitamin E/mg1,64
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,21
Niacin/mg9,1
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg72,53
Pantothensäure/mg1,46
Biotin/μg2,46
Vitamin B₁₂/μg2,59
Vitamin C/mg8,5
Kalium/mg530,27
Kalzium/mg45,41
Magnesium/mg62,18
Eisen/mg3,88
Jod/μg1,36
Zink/mg0,7

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
10 g
½ Hand voll
1 Stange
2
1 EL
100 g
4
rechteckige Cracker ersatzweiße Knäckebrot
40 g
schwarzer Kaviar
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten. Den Schnittlauch abbrausen und in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden. Die Stangensellerie waschen, putzen und in ca. 1/2 cm dicke Stückchen schneien. Die Avocados halbieren, den Kern auslösen, die Schale abziehen und das Fruchtfleisch ca. 1 cm groß würfeln. Die Avocadowürfel mit dem Zitronensaft beträufeln und mit den Selleriestückchen vermengen. Das Thunfischfilet abwaschen, trocken tupfen, klein würfeln und vorsichtig unter den Avocado-Sellerie mengen.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/2
Auf jeden Cracker 2-3 EL der Avocado-Thunfisch-Mischung setzen, mit dem Sesam und den Schnittlauchröllchen bestreuen. Je ca. 2 TL Kaviar darauf verteilen und servieren.

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